Menorca est une escapade idéale pour profiter d’un long weekend ou d’un pont en basse saison. Bien que l’on puisse encore profiter de journées de chaleur qui invitent à la promenade ou même à la baignade en mer, l’Ile offre beaucoup d’autres possibilités en automne. Nous pouvons commencer par Ciutadella, dans laquelle vous devez absolument vous perdre dans les rues de son centre historique, admirer les édifices seigneuriaux que les grandes familles ont construit entre le XVIIème et le XIXème siècle pour démontrer leur pouvoir et entrer dans la sobre mais élégante Cathédrale de Menorca. Une visite aux sites archéologiques Naveta des Tudons ou un autre village comme celui de Torretrencada avec son imposante ‘taula’ nous introduit dans la vie préhistorique de l’île, dont les monuments optent à la reconnaissance du Patrimoine de l’Humanité, par l’Unesco. Pour dîner, le mieux est de goûter la riche gastronomie minorquine dans un restaurant avec des produits locaux et une cuisine saisonnière.
Le jour suivant, vous pouvez débuter par la visite d’une des propriétés dans lesquelles on montre comment est élaboré le célèbre Fromage à Dénomination d’Origine Mahón-Menorca. Et, bien-sûr, puisque vous y êtes, acheter un bon morceau artisanal à ramener chez vous. Ensuite, nous nous déplacerons dans la ville de Maó, dont le magnifique port mérite une promenade et peut-être une pause pour déjeuner dans un de ses restaurants. Avec la voiture, nous pouvons facilement arriver à la Forteresse Isabel II, également connue comme La Mola, un des complexes défensifs européens les plus anciens et les mieux conservés du XIXème siècle. Aussi bien la partie historique que le paysage de l’environnement sont impressionnants. Le soir, cela vaut la peine de consulter la programmation, pour vérifier s’il y a un spectacle au Théâtre Principal de Maó, le théâtre d’opéra le plus ancien d’Espagne.
S’il vous reste un troisième jour de voyage sur l’île, une bonne option est d’emprunter l’étrange chemin qui conduit jusqu’au phare de Cavalleria. À 94 mètres au-dessus du niveau de la mer, sa visite permet d’apercevoir une bonne partie de l’abrupte côte nord de Menorca et si le jour est clément, nous pouvons toujours faire un arrêt au retour sur la plage qui porte le même nom, un des joyaux de l’île. Après avoir déjeuné dans le pittoresque port marin de Fornells, nous pouvons encore visiter la Tour de Fornells, une construction défensive qui nous remmène au XVIIIème siècle, tourmenté et marqué par les successives dominations britanniques de Menorca.